LARABASSE D'ASTARAC > Le Jardin

TANT DE TRESORS OUBLIES
La nature et les jardins de nos grands-mères comptaient des richesses
à ce jour trop souvent oubliées…


Domaine trufficole et safranier - Lamazère (32) - Larabasse d'Astarac

LES VIEUX LEGUMES nécessitaient peu d’eau, pas de traitement ou seulement des traitements naturels et puis … le goût … les goûts … réels, variés, croquants, fondants, juteux, mais aussi une diversité de couleurs, de forme. Ils ravissaient le palais et donnaient force et vitalité à ses heureux propriétaires !

Nos grands-mères les associaient tout naturellement avec LES PLANTES AROMATIQUES et MEDICINALES, à l’origine de remèdes extraordinaires, parant ainsi leur jardin de mille senteurs, mille fleurs, mille insectes …

Domaine trufficole et safranier - Lamazère (32) - Larabasse d'Astarac


Et que dire des VIGNES ANCIENNES … Pourquoi avoir oublié ces trésors …
les générations ont leur tort, peut-être les semensiers, les grands groupes financiers ont-ils des intérêts différents du consommateur ?

Au cœur de la Gascogne dans un cadre pittoresque, je vous ferai découvrir à travers un parcours des sens notre allée de menthe, ainsi qu’une collection de sauge, de thym, de basilic vivace, … ou encore les légumes perpétuels, les plantes qui soignent notre jardin, les légumes anciens …

Domaine trufficole et safranier - Lamazère (32) - Larabasse d'Astarac

Dans un moment de convivialité, d’échange,
je vous ferai partager ma passion du jardin, des richesses qu’il contient.